بريوش شهي
3 مشترك
:: منتديات الطبخ :: منتدى الطبخ :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
بريوش شهي
من طرف admin 2011-04-07, 23:30
[المقادير:
3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر
2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة
]مقاديرالشاربات[
ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة[
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة
]طريقة الشاربات*
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
]
[
]طريقة البسبوسة*
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.
]
[
]يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا
.
]
[
]يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
]
[
1]
]تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .
]
[
]يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
]
[
تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق
.
1][
]يمكن تقديمها بطريقة ثانية
]
[
21]
[/
[
[
3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر
2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة
]مقاديرالشاربات[
ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة[
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة
]طريقة الشاربات*
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
]
[]طريقة البسبوسة*
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.
]
[]يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا
.
]
[]يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
]
[1]
]تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .
]
[]يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
]
[تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق
.
1]
[]يمكن تقديمها بطريقة ثانية
]
[21]
[/[
[
admin- Admin
-
الجنس :
نقاط : 734
عدد المساهمات : 409
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
العمل/الترفيه : تقني سامي تربية طفولة -
سلمى- عضو ذهبي
-
الجنس :
نقاط : 222
عدد المساهمات : 191
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 30 العمل/الترفيه : طالبة
khloufi saida- عضو جديد
-
الجنس :
نقاط : 2
عدد المساهمات : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
:: منتديات الطبخ :: منتدى الطبخ :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى