بغرير مغاربي
3 مشترك
:: منتديات الطبخ :: منتدى الطبخ :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
بغرير مغاربي
من طرف admin 2011-04-08, 00:57
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دقيق القمح
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر لحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
-خميرة الخبز
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر
في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان
[/center]
نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه
ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة
بالصحة و الراحة
تحياتي
منقول للافادة
المقادير
دقيق القمح
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر لحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
-خميرة الخبز
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر
في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان
[center][center]
نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه
ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة
 | تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 745 * 970. |
بالصحة و الراحة
تحياتي
منقول للافادة
admin- Admin
-
الجنس :
نقاط : 734
عدد المساهمات : 409
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
العمل/الترفيه : تقني سامي تربية طفولة -
سلمى- عضو ذهبي
-
الجنس :
نقاط : 222
عدد المساهمات : 191
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 30 العمل/الترفيه : طالبة
حبوبة- نائب مدير
-
الجنس :
نقاط : 630
عدد المساهمات : 303
السٌّمعَة : 66
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37 العمل/الترفيه : تقنى سامى تربية طفولة اولى
:: منتديات الطبخ :: منتدى الطبخ :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى