السلام عليكم
عزيزي الزائر يرجى ان تشرفنا بالدخول الى المنتدى وان لم تكن عضوماعليك الا التسجيل لتنظم
الى اسرة منتدنا الرائع
منتديات حوريات الجنان
شكرا ادارة المنتدى
 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Herz  الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Icon_king

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

السلام عليكم
عزيزي الزائر يرجى ان تشرفنا بالدخول الى المنتدى وان لم تكن عضوماعليك الا التسجيل لتنظم
الى اسرة منتدنا الرائع
منتديات حوريات الجنان
شكرا ادارة المنتدى
 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Herz  الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Icon_king
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Empty الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز

مُساهمة من طرف جزائرية 2010-09-24, 18:28


 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز 3
[b]المقادير:


* 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي

* 1 حبة صغيرة الحجم من البصل مفرومة

* ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر

* 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة

* ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* 1½ كوب أو 375 مل من الماء

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* ½ كوب أو 75 غ من الزبيب

* 1 أو 1400 غ من الدجاج الكامل كبيرة الحجم

طريقة التحضير:

* يُحمّى الزيت في وعاءٍ للصلصة متوسّط الحجم ويُضاف ويُطهى كلّ من البصل وحبّات الصنوبر على نارٍ معتدلة لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللون ذهبيّاً تقريباً.

* يُضاف الأرز، القرفة، الفلفل الأسود، الماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والزبيب.

* يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً تقريباً.

* تُحشى الدجاجة بأكبر كميّةٍ ممكنةٍ من الأرز وتُستكمل عملية طهو الكميّة المتبقية كي تُقدّم مع الدجاج.

* يتم تحمير الدجاج في فرنٍ محمّى على 190 درجة مئويّة لمدّة 45 إلى 50 دقائق أو إلى يصبح الدجاج والأرز مطهيّان جيّداً.

* يُقدّم الدجاج المحمر مع الأرز المتبقّي وسلطة من الخضار الطازجة.
[/b]


جزائرية
جزائرية
مشرفة المنتديات الادارية
مشرفة المنتديات الادارية

 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Gzaery10

الجنس : انثى
نقاط : 307
عدد المساهمات : 196
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 28/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Empty رد: الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز

مُساهمة من طرف admin 2010-09-26, 13:04




كم رائعة انت ياغلاااااااااااا


شكرااااااااااااااا

 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Icon_study
admin
admin
Admin

 الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز Gzaery10

الجنس : انثى
نقاط : 734
عدد المساهمات : 409
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تقني سامي تربية طفولة

https://7oryat.ahlamountada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى